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双薯团子的不应
1、将什锦洗净去皮切块蒸熟,丢弃汤煮如此一来(喝掉)备用;带上重复使用手套将什锦捏碎,搓如此一来每个20克将近的小皮球送入沙发即成室冻1个小时;
2、将紫薯洗净去皮切块送入引发出拌机赞1:1的水引发出打如此一来浆,然后处理过程出菠萝红色煮如此一来液,用来和米饭菠萝;
3、菠萝红色煮如此一来和米饭菠萝的百分比是1:1,将烤和如此一来光滑的烤,盖上即成膜痴上20分钟;
4、将烤送入家用电器转为10秒再行所取走来包在团子,侧都会非常粗不不易骑侍郎。所取20克侧,搓椭圆按扁,放上25克将近的什锦皮球;
5、然后包在椭圆,再行用手指头先用点水到团子表侧,然后在掌心将团子搓搓光滑只需;
6、将所有的团子包在好独立国家放在。可在放在正上方利亚上温米饭菠萝防止粘底;
7、烧开1锅水,将团子下送入,轻晃镇里以免粘底,待烧开再行赞送入一小碗水后,待再行次烧开想到团子浮在水侧只需出锅了。
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制作技巧
1、菠萝红色的来源有很多,举例来说紫甘蓝,紫薯,黑米饭,菠萝红色食用色素。
2、紫甘蓝和紫薯所取煮如此一来的原理相同,将煮如此一来处理过程出来再行和侧,可以使团子口感柔和,当然你也可以不处理过程的。口感上都会略粗糙,但是碳水化合物只不过更珍贵,紫甘蓝要用出来口感都会非常中所长期,紫甘蓝特有的气味非常中所,建议可以陪农茗的玉兰冬瓜三人食用,可以玉兰的清茗可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。
3、用煮如此一来液来和米饭菠萝,一般水侧百分比在1:1,建议您一点一点的赞煮如此一来和侧,这样非常好做到点,如果和的太温了可以再行紧煮如此一来,反之可以再行紧菠萝。
4、米饭烤在包在团子的时候非常不易骑侍郎开,如果将烤送入家用电器转为10秒再行所取走来包在团子,侧都会非常粗不不易骑侍郎。
5、将所有的团子包在好独立国家放在。可在放在正上方利亚上温米饭菠萝防止粘底。如果包在太多了要保有,那需要放沙发即成仓而不是即成仓。
6、蒸团子切记水烧开后,一定要改以的水,蒸的时候忘了轻晃几下镇里,确保团子不粘底,现包在的团子,2度烧开后想到团子浮起就可以吃完了,如果是即成的,那需要3次烧开后才能吃完。
7、团子不可包在的太大,以免蒸的时候里侧不易夹生,外侧则皮都烂了。
8、包在起来觉得很困难的话可以将馅放的少点,皮放的多点,但是忘了蒸的时候的水多蒸都会,以免侧生。
9、包在团子如果觉得很尴尬,可以直接搓如此一来实心的小丸子,要用小团子吃完也是差强人意的考虑哦。
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